national ayurveda diet 2025 in marathi : काय आहे ही योजना
national ayurveda diet 2025 in marathi : आयुष मंत्रालयाने नवीन यादी प्रसिद्ध केली आहे. त्यानुसार आयुर्वेदिक ग्रंथांमध्ये असलेल्या खाद्यपदार्थ आणि प्रक्रिया वर आधारित खाद्यपदार्थांना मान्यता दिली आहे. 2022 मध्ये खाद्य सुरक्षा आणि मानक आयुर्वेद आहार च्या सुरुवातीनंतर भारताच्या पारंपारिक खाद्यज्ञान घराघरापर्यंत पोहोचण्याची दिशांमध्ये महत्त्वाचे पाऊल टाकले आहे. हे खाद्यपदार्थ निसर्गाशी समतोल राखून तयार केले जातात.
national ayurveda diet in marathi आयुर्वेद आता फक्त ग्रंथापर्यंत मर्यादित राहिला नाही तर घराघरातील जेवणाच्या ताटापर्यंत पोहोचला आहे. आयुर्वेद आहार ला FASSAI ने मान्यता दिली आहे. भारतीय खाद्य सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण FASSAI ने आयुष मंत्रालयाच्या सल्ल्याने आयुर्वेद आहार श्रेणीनुसार आयुर्वेदिक खाद्यपदार्थांची यादी जारी केली आहे.
आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थांची यादी
national ayurveda diet 2025 आयुर्वेद आहार म्हणजे असे खाद्यपदार्थ असतात ज्यांना आयुर्वेद चा सिद्धांतानुसार तयार केले जाते. यामध्ये भाज्या आणि मसाल्यासह विशेष आयुर्वेदिक व्यंजन आणि औषधीय गुणधर्म असलेले खाद्यपदार्थ चा समावेश होतो.
हे खाद्य उत्पादन प्रकृती सोबतच म्हणजेच समनव्य ठेवून तयार केले जातात यामध्ये पोषण संतुलन आणि परंपरा चा समावेश असतो जेणेकरून आरोग्याला पोषक ठरतील.
भारतीय शाश्वत संस्कृती आणि आरोग्याचा संगम
national ayurveda diet has been recognized by fssai
आयुष मंत्रालयाने म्हटले आहे की, प्रमाणित आयुर्वेदिक ग्रंथातून प्राप्त खाद्यपदार्थ आणि प्रक्रिया वर आधारित खाद्यपदार्थांना मान्यता देण्यात आली आहे. 2022 मध्ये खाद्य सुरक्षा आणि मानक आयुर्वेद आहार नियमानुसार सुरुवातीनंतर भारताचे पारंपारिक खाद्य ज्ञान घराघरापर्यंत पोहोचवण्याच्या दिशांमध्ये एक मोठे पाऊल टाकले आहे.
आयुर्वेदिक ग्रंथातून मिळवली माहिती
national ayurveda diet has been recognized by fssai
national ayurveda diet has been recognized या खाद्या मधील खाद्यपदार्थांची माहिती प्रमाणित आयुर्वेदिक ग्रंथांमधून मिळवण्यात आली आहे. यामध्ये खाद्यपदार्थ आणि प्रक्रिया वर आधारित खाद्यपदार्थांना मान्यता देण्यात आली आहे.
national ayurveda diet रेगुलेशन च्या अनुसूची बी नोट एक अंतर्गत जारी करण्यात आलेल्या सूचीमध्ये अनुसूची ए मध्ये सूचीबद्ध शास्त्रीय आयुर्वेदिक ग्रंथ तुम्ही माहिती घेण्यात आली आहे. त्यामुळे या खाद्यपदार्थांची प्रमाणितता पारंपारिक आधारावर निश्चित झाली आहे.
national ayurveda diet या गोष्टीचा मुख्य उद्देश म्हणजे आयुर्वेद आहार उत्पादन निर्माण साठी आणि विश्वासनीय संदर्भ द्वारे खाद्य व्यवसाय चालवण्यासाठी व फूड बिजनेस ऑपरेटर्स एफबीओ ची मदत करते.
सुरक्षित आयुर्वेद आहार मिळणार
खाद्य व्यवसायिकांना स्पष्ट करू शकेल की आयुर्वेद आधारित उत्पादन कुठल्या श्रेणीमध्ये येतात यामध्ये गुणवत्ता सुधारण्यास मदत होईल आणि ग्राहकांनाही भरोशाचे आणि सुरक्षित आयुर्वेद आहार मिळेल.
भविष्यात आणखीन आहारांचा राहणार समावेश
national ayurveda diet has been recognized by fssai
भविष्यामध्ये अतिरिक्त खाद्यपदार्थांचा यामध्ये समावेश होऊ शकणार आहे. एफबी यासाठी काम करत आहे. भविष्यात होणारे सर्व अपडेट या परिवर्तन सूचना खाद्य प्राधिकरण द्वारे विधिवत देण्यात येते. नोव्हेंबर 2023 मध्ये वर्ल्ड फुड इंडिया चे उद्घाटन पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी केले होते. त्यावेळेस ते म्हटले होते की भारताची सतत खाद्य संस्कृती हजारो वर्षाची यात्रा चा परिणाम आहे.
आयुर्वेद आहाराचा दैनंदिन जीवनात करा वापर
national ayurveda diet has been recognized
national ayurveda diet has been recognized आयुष्य मंत्रालयाचे राज्यमंत्री प्रतापराव जाधव यांनी नागरिकांना आग्रह केला आहे की, आयुर्वेदिक आहार आपल्या दैनंदिन जीवनामध्ये सहभागी करा. भारताच्या पारंपरिक ज्ञानावर आधारित आणि काळाच्या कसोटीमध्ये खरा उतरणारा आहार पद्धती मुळे केवळ शरीराला पोषण मिळते असे नाही, तर प्रति रक्षा तंत्र ला मजबूत करून समग्र आरोग्य सुधारण्यास मदत होत आहे.