आयुर्वेदामध्ये गुळाला अन्नाचा पदार्थ नाही तर अमृत मानले जाते.

गुळ शरीराला कोणतीही हानी पोहोचत नाही.

गुळामध्ये पोषक तत्वांचा खजिना आहे अस तज्ञ सांगतात.

गुळ हा नैसर्गिक पद्धतीने बनवला जातो.

जेवणानंतर गुळाचा खडा खाल्ल्याने पचन संस्था सक्रिय होते.